Descubra o Café Moka da Solo Brewing – uma experiência sensorial surpreendente!
Produzido por Felipe Carvalho, na região da Alta Mogiana, em Minas Gerais, este café especial da variedade Catiguá é cultivado a 1.200 metros de altitude. Submetido a um processo de fermentação anaeróbica, revela uma combinação expressiva de doçura e acidez, com notas que remetem a melaço, vinho do porto e uva vermelha.
Região: Alta Mogiana – MG
Altitude: 1.200 m
Variedade: Catiguá
Processo: Fermentação anaeróbica
Torra: Média
Sensorial: Melaço, vinho do porto, uva vermelha e acidez málica.
Experimente o Moka e descubra uma nova expressão dos cafés especiais brasileiros!